turismo- gestão da cadeia produtiva

O fenômeno turístico implica o deslocamento da pessoa de um lugar de origem - pólo emissor, para um lugar de destino - pólo receptor dessa forma, o consumidor é quem se desloca para consumir o produto turístico, o que diferencia este produto de outros do mercado em geral. Isso pressupõe deslocamento de pessoas do lugar de residência para o lugar de visitação, o chamado destino turístico, gerando uma serie de relações e inter-relações, especialmente, no núcleo receptor. No conjunto dessas relações estão os vários elos da cadeia produtiva do turismo, tema deste curso. Para realizar parte dos serviços que viabiliza a atividade turística surgiram as agências de turismo, empresas que entre outros serviços, vendem um conjunto de serviços, denominado pacote turístico. As agencias são empresas comerciais que fazem parte do setor terciário , assim como todos os demais serviços.